واصل مجلس البيئة في القبيات فعاليات وأنشطة برنامجه “الغذاء من الطبيعة” الذي اطلقه منذ أكثر من عام ونصف العام، فنظم يوما حقليا في الطبيعة في منطقة وادي الحلسبان في خراج بلدة القبيات، تمحور حول نبتتي ال”قرصعنة” و”الكرات” واهميتهما في الاطباق الغذائية الريفية التقليدية.
رافقت المرشدة زينة الياس المشاركين في أرجاء الوادي، وقدمت شرحا تفصيليا عن اماكن تواجد النبتتين، وكيف تقطفان بطريقة تسمح باستدامتهما، اضافة الى طريقة اعدادهما وفوائدهما. بعدها كانت مائدة غداء في الطبيعة.
اشارة الى ان البرنامج سيستمر حتى نهاية الربيع المقبل، وسيصار إلى توثيق كل المعلومات المتعلقة بتراث “السليق” للتعرف بشكل علمي دقيق على كل النباتات البرية الصالحة للاكل والممكن جمعها من الاراضي حيث تنبت بشكل تلقائي دون اي وزرع او عناية.
